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衢州龙游骨头芋头粽
发布人:网站管理员 分布时间:2018/12/15 点击:1
[衢州龙游 骨头芋头粽 我们都道龙游发糕名扬天下,可是,除了龙游人,估计很少有人吃过这种骨头芋头粽,甚至大多数人都未曾听说过。这粽子,糯米包着的不仅仅是芋头,还有一根与粽子长度相当的土猪骨头肉,那种鲜香软糯的味道只有吃过的人才知道!


芋头切条,晒上几日,和骨头肉一起拌上龙游特有的辣椒酱,把粽子“内芯”填得满满当当。随手扒开一只热腾腾刚出炉的粽子,晶莹的糯米泛着点点油光。一口下去,芋头的香糯、鲜肉的酥软伴着一抹爽辣在嘴里相互交织,一口绝对不过瘾。

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